Jadłospis

Zdjęcie 1

Alergeny

W związku z obowiązkiem stosowania m.in. przez placówki szkolne Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011, które mówi o obowiązku przekazywania konsumentom informacji na temat obecnych w serwowanej żywności składników lub innych substancji mogących powodować alergie nietolerancji, zamieszczamy do ogólnego zapoznania się wyciąg z w/w rozporządzenia, tj.
Wykaz substancji i produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji:

1. Zboża zawierające gluten, tj.1a) pszenica, 1b) żyto, 1c) jęczmień, 1d) owies, 1e) orkisz, 1f) kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne;
2. Skorupiaki i produkty pochodne;
3. Jaja i produkty pochodne;
4. Ryby i produkty pochodne;
5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;
6. Soja i produkty pochodne;
7. Mleko i produkty pochodne, (łącznie z laktozą );
8. Orzechy, tj.8a) migdały,8b) orzechy laskowe, 8c)orzechy włoskie, d)orzechy 8e)nerkowca, 8f)orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia, a także produkty pochodne;
9. Seler i produkty pochodne;
10. Gorczyca i produkty pochodne;
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne;
12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO 2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia ;
13. Łubin i produkty pochodne;
14. Mięczaki i produkty pochodne.

Wykaz gramatur:

1. zupa 250 ml, ziemniaki 150g, mięso 60-100 g, ryba 80g, surówki 60-100g, kompot 200 ml, pierogi 200g, naleśniki 200g, owoce 100g,

Poniedziałek

25.03.24r.

zupa ogórkowa 1,9 (włoszczyzna, ziemniaki, wkładka, koperek , przyprawy, śmietana 12% ),  makaron z sosem pieczarkowym1,7,9 (makaron penne ,pieczarki, cebula, natka pietruszki, śmietana 18%, zioła, przyprawy,), kompot ( jabłka, śliwka, cukier), owoc- banan

Wtorek

26.03.24r.           

zupa kapuśniak po kaszubsku1,7,9 ( włoszczyzna, ziemniaki,  kapusta biała, koncentrat pomidorowy, pomidory w puszce, przyprawy) kasza bulgur, gulasz mięsno-warzywny 1,7,9, (kasza bulgur, włoszczyzna,  karkówka, zioła, cebula, papryka żółta, brokuł, przyprawy, śmietana 12%, olej) chleb 1a,1b (pszenno-żytni), herbata zielona z opuncją (herbata zielona z opuncją ,  cukier),

Środa

27.03.24r.

zupa  żurek z jajkiem 1,3,7,9 ( włoszczyzna, ziemniaki, żur, jajka, śmietana 12%, przyprawyplacki ziemniaczane z jogurtem naturalnym 1,3,7,9( ziemniaki, cebula, jajka, jogurt naturalny, przyprawy,  mąka, olej), chleb 1a, 1b (pszenno-żytni) herbata miętowa z cytryną 12( herbata miętowa, cytryna,, cukier)owoc- jabłko

Czwartek

28.03.24r.

Przerwa świąteczna

Piątek

29.03.24r.

Przerwa świąteczna

Poniedziałek

01.04.24r.

Przerwa świąteczna

Wtorek

02.04.24r.

Przerwa świąteczna

Środa

03.04.24r.

zupa krupnik jęczmienny 1,7,9 (włoszczyzna, ziemniaki, kasza jęczmienna, koperek, śmietana 12%, przyprawy) ziemniaki, filet z ryby 1,4,9 ( filet  kapski ,mąka, olej), chleb 1a,1b ( pszenno-żytni), surówka z marchwi, pora i jabłka ( marchew, por, jabłko, oliwa z oliwek, olej, )  herbata malinowa   (herbata malinowa , cukier)                                                                                                                             

Czwartek

04.04.24r.

zupa barszcz czerwony 1,7,9 (włoszczyzna, ziemniaki, buraki, śmietana 12%) kasza gryczana biała, potrawka z kurczaka 1,7,9( kasza gryczana biała, olej, filet z kurczaka, marchewka, groszek, fasolka szparagowa , przyprawy, zioła, śmietana 12%, ), chleb 1a,1b ( pszenno-żytni),  kompot  (jabłka, wiśnia, cukier)                                                                                                                             

Piątek

05.04.24r.

zupa fasolowa 1,9,10 ( włoszczyzna, ziemniaki , fasola jaś, przyprawy, mąka, ) pancakes z sosem jogurtowo-owocowym  1,3,7,9 (  mąka, jajka ,  maślanka, cukier wanilinowy, soda oczyszczona, proszek do pieczenia, jogurt naturalny, banany, truskawki,), chleb 1a,1b ( pszenno- żytni), kompot  ( jabłka , mieszanka owocowa, cukier)owoc- jabłko

Poniedziałek

08.04.24r.

zupa krupnik gryczany z natką pietruszki 1,7,9 (włoszczyzna, ziemniaki, kasza gryczana biała, natka, śmietana 12% ),  łazanki z kapustą 1,9 (makaron łazanki ,kapusta kiszona, olej, zioła, przyprawy,), kompot ( jabłka, śliwka, cukier), owoc- jabłko

Wtorek

09.04.24r.           

zupa marchewkowa z grzankami 1,9,10 ( włoszczyzna, ziemniaki, marchew, zioła, przyprawy, grzanki pełnoziarniste ),  ziemniaki, kotlet mielony z ryżem 1,9,10 (ziemniaki, ryż, łopatka, zioła, przyprawy, jajka, olej, ) sałata lodowa z sosem zielonym 7(sałata lodowa, koperek, cebula, natka pietruszki, oliwa z oliwek, jogurt grecki,)chleb 1a,1b (pszenno-żytni), herbata zielona z opuncją (herbata zielona z opuncją ,  cukier),

Środa

10.04.24r.

zupa  kalafiorowa 1,7,9 ( włoszczyzna, ziemniaki, kalafior, mąka, śmietana 12%, przyprawykasza pęczak , pulpety w sosie koperkowym 1,7,9( kasza pęczak, karkówka, jajka, przyprawy,  mąka)ogórek kiszony, chleb 1a, 1b (pszenno-żytni) , kompot ( jabłko, wiśnia, cukier)

Czwartek

11.04.24r.

zupa pomidorowa z makaronem  1,7,9 ( włoszczyzna, makaron pełnoziarnisty, zioła, przyprawy, koperek śmietana 12%, koncentrat pomidorowy),  ziemniaki, paluszki rybne 1,4,7,(ziemniaki, paluszki rybne, olej),surówka z marchwi 7 ( marchew, przyprawy, jogurt grecki) chleb 1a, 1b ( pszenno-żytni), herbata miętowa z cytryną 12( herbata miętowa, cytryna ,cukier)

Piątek

12.04.24r.

zupa szczawiowa z jajkiem1,3,7,9 ( włoszczyzna, ziemniaki,  szczaw,  mąka, jajka, przyprawy, śmietana 12%, kopytka z cebulką 1,3,7(ziemniaki, mąka ,jajka, olej, cebula, przyprawy) chleb 1a, 1b ( pszenno-żytni), kompot ( jabłka, wiśnie, cukier)owoc- pomarańcza

Poniedziałek

15.04.24r.

zupa z soczewicy z fasolką szparagową1,9,10 (włoszczyzna, ziemniaki, soczewica, fasolka szparagowa,  przyprawy, ) makaron z serem białym,  1,7,(makaron świderki, twaróg półtłusty), chleb 1a,1b ( pszenno-żytni), kompot  ( mieszanka owocowa, cukier), owoc- jabłko

Wtorek

16.04.24r.

zupa wiejska z makaronem1,7,9 (włoszczyzna, makaron, przyprawy, śmietana 12%  ) ziemniaki, kotlet schabowy 1,3,9,( ziemniaki, schab, bułka tarta, jajka ,olej, przyprawy) surówka z kapusty pekińskiej  10 ( kapusta pekińska, papryka czerwona, kukurydza, koperek, oliwa z oliwek, olej, przyprawy), chleb1a, 1b  (pszenno-żytni), herbata z owoców leśnych (herbata z owoców leśnych, cukier)

Środa

17.04.24r.

zupa ziemniaczana z koperkiem 1,7,9 (włoszczyzna, ziemniaki, zioła,  koperek, mąka,) kasza perłowa, gulasz drobiowo-warzywny 1,4,7( kasza perłowa, włoszczyzna, olej, przyprawy, zioła, filet z kurczaka,  brokuł, groszek zielony, pomidory w puszce, papryka czerwona  ), chleb 1a,1b ( pszenno-żytni),  kompot  (jabłka, porzeczka, cukier)                                                                                                                             

Czwartek

18.04.24r.

zupa brokułowa 1,7,9 (włoszczyzna, ziemniaki, brokuł, śmietana 12%, przyprawy) ziemniaki, kotlet rybny 1,3,4,9 ( filet z ryby, łopatka, jajka, bułka tarta, przyprawy olej), chleb 1a,1b ( pszenno-żytni), surówka z buraków( buraki, cebula, oliwa z oliwek, olej, )  herbata zielona z opuncją (herbata malinowa , cytryna, cukier)                                                                                                                             

Piątek

19.04.24r.

zupa wiosenna 1,7,9,10 ( włoszczyzna, ziemniaki ,kasza jęczmienna, fasolka szparagowa, seler naciowy, kalarepa,  przyprawy, mąka, ) kluski śląskie ze skwarkami  1,3,7,9 ( ziemniaki,  mąka, jajka ,  przyprawy, słonina,), chleb 1a,1b ( pszenno- żytni), kompot  ( jabłka , mieszanka owocowa, cukier)owoc- banan

 


Source URL: http://sp.jedrzychow.pl/strona/795-jadlospis